Liquirizia
Glycyrrhiza glabra · Fabaceae
📷 Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0
Il calendario del giardiniere
Periodo ideale per piantare liquirizia: mettila a dimora quando il terreno non è né gelato né intriso d'acqua, e annaffia abbondantemente durante l'attecchimento.
Carta d'identità
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs violet pâle en grappes
- Taille adulte
- Jusqu'à 120 cm de hauteur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Jusqu'à -15 °C environ
- Origine
- Bassin méditerranéen, Asie occidentale
- Type de sol
- Sol bien drainé, léger à modérément fertile
- Usage
- Plante médicinale et fourragère
✓ VerificatoFonte: stima IA · rusticità: affidabilità media.
Consigli dell'esperto
Il consiglio chiave
La liquirizia ama il sole diretto e drena bene: in terreno compatto o argilloso, scava profondamente e migliora con sabbia. Si diffonde molto attraverso i rizomi, delimita lo spazio o coltivala in vaso in giardino.
L'errore frequente
Credere che cresca ovunque e piantarla in terreno pesante e umido: le radici marciscono e i rizomi rimangono dormienti.
Il trucco del professionista
Raccogli i rizomi solo a partire dal 3º anno (autunno): le piante giovani sprecano la loro energia.
Cura
Exposition
La réglisse prospère au plein soleil, idéalement 6 à 8 heures par jour. Cette exposition favorise la production de racines riches en principes actifs. Un emplacement dégagé et chaud accélère sa croissance et sa vigueur.
Arrosage
Arrosez modérément en période de croissance (printemps et été), en laissant le sol sécher légèrement entre deux apports. Une fois établie, la réglisse tolère les périodes sèches grâce à son système racinaire profond. Réduisez les arrosages en automne et hiver.
Sols et plantation
Privilégiez un sol bien drainé et léger, de préférence sablonneux ou limoneux. La plante redoute l'engorgement qui favorise le pourrissement des racines. Un apport de compost au moment de la plantation suffit généralement.
Engrais
Un apport léger d'engrais équilibré au printemps, lors de la reprise de la végétation, est généralement suffisant. Évitez les excès d'azote qui favoriseraient le feuillage au détriment des racines. La réglisse est une plante peu exigeante.
Taille et entretien
Aucune taille n'est vraiment nécessaire. Vous pouvez rabattre le feuillage sec en automne après la sénescence. Pour la récolte des racines, attendez au minimum 3 ans après la plantation pour permettre une bonne accumulation de composants.
Maladies et parasites
La réglisse est globalement robuste. Surveillez l'oïdium en cas d'humidité excessive et d'aération insuffisante. Les pourridiés racinaires peuvent apparaître sur sols gorgés d'eau. Aucun ravageur majeur ne lui est particulièrement problématique en conditions normales.
Lo sapevi?
La réglisse est l'une des plantes médicinales les plus anciennes : les Égyptiens l'utilisaient déjà, et on en a retrouvé des traces dans les tombes pharaoniques. Son nom scientifique Glycyrrhiza signifie littéralement « racine sucrée » en grec, car sa racine contient une molécule 50 fois plus sucrée que le sucre ordinaire, la glycyrrhizine, sans être du sucre au sens chimique.
Dove acquistarla
Mettila a dimora in primavera o a inizio autunno, evitando il gran caldo. Scegli una pianta con fogliame sano e radici ben coperte. Periodo ideale: marzo, aprile, maggio, settembre.
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