Pero asiatico
Pyrus pyrifolia · Rosaceae
📷 JJ Harrison (jjharrison89@facebook.com) · CC BY-SA 3.0
⚠️ Pour chiens et chats, la chair mûre est sans danger. Tiges, feuilles et pépins mâchés contiennent des glycosides cyanogènes ; le risque concerne surtout une ingestion importante.
Il calendario del giardiniere
In autunno, riduci gli apporti e approfittane per ripulire la base di pero asiatico e prepararti allo svernamento.
Carta d'identità
- Nom commun
- Nashi ou Poire asiatique
- Famille
- Rosaceae
- Type
- Arbre fruitier
- Hauteur adulte
- 3 à 4 mètres
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai
- Rusticité
- Jusqu'à -15°C selon la variété
- Fruits
- Comestibles, récolte septembre-octobre
✓ VerificatoFonte: stima IA · rusticità: affidabilità media.
Consigli dell'esperto
Il consiglio chiave
Il pero nashi matura rapidamente (5-7 anni) e produce copiosamente: installa un sostegno per i rami a partire dal 3° anno. Potatura a febbraio su 4-5 rami principali ben definiti.
L'errore frequente
Trascurare la struttura provoca un sovrappeso che spezza o piega permanentemente i rami.
Il trucco del professionista
Raccogli le pere ancora sode: mantengono meglio la croccantezza e si conservano più facilmente.
Cura
Exposition
Le Nashi prospère en plein soleil pour une fructification optimale. Privilégiez un emplacement abrité des vents forts qui pourraient endommager les fleurs au printemps. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale dans les régions tempérées.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance et la fructification, particulièrement de mai à septembre. Maintenez le sol frais mais non détrempé. Réduisez l'arrosage en hiver quand l'arbre est au repos. Un paillage aide à conserver l'humidité.
Sol
Le Nashi préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Amendez la terre avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Évitez l'asphyxie racinaire en assurant un bon drainage.
Taille et conduite
Taillez légèrement en hiver pour structurer la couronne et aérer le centre. Les fruits se forment sur les brindilles de 2-3 ans. Éliminez les rameaux mal placés ou malades. Une taille trop sévère réduit la fructification.
Engrais
Apportez un engrais équilibré au printemps lors du débourrement. En été, un engrais riche en potasse favorise la fructification et la qualité des fruits. Limitez l'apport azoté pour éviter un excès de feuillage au détriment des fruits.
Maladies et ravageurs
Surveillez le tavelure (taches brunes sur les fruits) et la rouille en cas d'humidité excessive. Les pucerons et acariens peuvent affecter la croissance. Favorisez la circulation de l'air et nettoyez les débris pour prévenir les maladies fongiques.
Lo sapevi?
Le Nashi, littéralement « poire » en japonais, est cultivé en Asie depuis plus de 2000 ans. Contrairement aux poires européennes, ses fruits restent croquants et juteux à la récolte, rappelant davantage la pomme par leur texture. Cette poire asiatique est devenue un symbole culinaire au Japon, en Chine et en Corée, où elle se déguste fraîche ou utilisée en pâtisserie.
Dove acquistarla
Meglio piantare in autunno, così le radici attecchiscono prima dell'estate, o a inizio primavera fuori dal gelo. Scegli una pianta con fogliame sano e radici ben coperte. Periodo ideale: marzo, ottobre, novembre.
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