Aglio orsino
Allium ursinum · Amaryllidaceae
📷 Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
Il calendario del giardiniere
Periodo ideale per piantare aglio orsino: mettila a dimora quando il terreno non è né gelato né intriso d'acqua, e annaffia abbondantemente durante l'attecchimento.
Carta d'identità
- Nom scientifique
- Allium ursinum
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai
- Hauteur adulte
- 30 à 40 cm
- Rusticité
- Très rustique (-15°C et au-delà)
- Origine
- Europe, Asie du Nord
✓ VerificatoFonte: stima IA · rusticità: affidabilità alta.
Consigli dell'esperto
Il consiglio chiave
L'aglio orsino ama l'ombra e l'umidità. Una volta piantato, ritorna ogni anno senza intervento.
L'errore frequente
Raccogliere o rimuovere le foglie prima di giugno esaurisce il bulbo, che non può rigenerarsi per l'anno successivo.
Il trucco del professionista
Raccogli l'aglio orsino in autunno (ottobre-novembre) quando il fogliame scompare: avrai i bulbi senza disturbare la pianta che è già dormiente.
Cura
Exposition
L'ail des ours prospère à l'ombre ou en demi-ombre, idéalement sous des arbres caducs. Il tolère les zones ombragées où peu de plantes poussent. Évitez l'exposition directe au soleil brûlant en été, qui peut dessécher les feuilles prématurément.
Arrosage
Maintenez un sol régulièrement humide lors de la croissance printanière et en phase de floraison. Réduisez progressivement l'arrosage à l'approche de l'été, quand le feuillage jaunit. Un drainage correct est essentiel pour éviter la pourriture des bulbes en hiver.
Sol
Préférez un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide à neutre. L'ail des ours apprécie les sols forestiers humifères. Enrichissez le sol avec du compost ou des feuilles décomposées avant la plantation.
Taille et entretien
Aucune taille n'est nécessaire. Laissez les fleurs se faner naturellement et ne coupez les feuilles que si vous les récolter à usage culinaire. Supprimez uniquement les parties endommagées ou malades.
Engrais
L'ail des ours est peu exigeant en fertilisation. Un apport de compost bien décomposé au printemps suffit. Évitez les engrais chimiques agressifs qui déséquilibrent l'écosystème forestier auquel il appartient naturellement.
Maladies et ravageurs
C'est une plante très robuste, rarement affectée par les maladies. Vérifiez occasionnellement la présence de limaces, surtout au printemps quand le feuillage émerge. Un sol bien drainé prévient les problèmes de pourriture.
Lo sapevi?
L'ail des ours porte son nom latin « ursinum » en référence aux ours qui, sortant de l'hibernation printanière, en raffolent pour se revitaliser. En Europe du Nord, c'est un délice culinaire et médicinal traditionnel, récolté sauvagement en forêt, et ses feuilles fraîches dégagent un parfum d'ail pénétrant dès qu'on les froisse.
Dove acquistarla
Pianta i bulbi in autunno per la fioritura primaverile. Scegli una pianta con fogliame sano e radici ben coperte. Periodo ideale: da settembre a novembre.
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